Servicio de alimentación: minuta - Universidad Técnica Federico Santa María
Servicio de alimentación: minuta - Universidad Técnica Federico Santa María

Servicio de alimentación: minuta

Lunes 07 a viernes 11 de Octubre de 2019

 

Lunes 07

Martes 08

Miércoles 09

Jueves 10

Viernes 11

Almuerzos

Sopa de carne con verduras 1. Ens. Mix de hojas verdes, sésamo. 2. Ens. Repollo, zanahoria, aceitunas. Fondo A: Albóndigas a la Italiana con fideos. Fondo B: Pollo Mongoliano con Purè. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Crema de Espárragos. 1. Ens. Betarraga, cebolla. 2. Ens. Lechuga. Fondo A: Porotos con riendas con chorizo. Fondo B: Cerdo a la mostaza con verduras Chinas. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Sopa de pollo con fideos. 1. Ens. Habas con salsa verde. 2. Ens. Chilena. Fondo A: Pastel de Papas. Fondo B: Pavo nogado con Arroz perla. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Crema de Lentejas. 1. Ens. Lechuga, pimentón. 2. Ens. China. Fondo A: Fideos con salsa Boloñesa. Fondo B: Budìn de atùn con Papas rústicas. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Menestrone. 1. Ens. Tomate, rucula. 2. Ens. Bretona. Fondo A: Chuleta con guiso de verduras. Fondo B: Callitos a la Española con arroz perla. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Dietas

Ensalada de porotos verdes, zanahoria, espárragos. Charquicàn. Flan. HASTA AGOTAR STOCK.

Crema de zapallo. Pavo a la plancha con Budìn de zanahoria, acelga. Arroz con leche. HASTA AGOTAR STOCK.

Ensalada huevo, verduras. Pollo al jugo con fideos saludables. Jalea con fruta. HASTA AGOTAR STOCK

Consomé de ave. Pastel de papas. Compota de manzana. HASTA AGOTAR STOCK.

Ensalada Betarraga rellena quesillo. Pescado al jugo con Guiso de Porotos verdes. Sèmola con leche. HASTA AGOTAR STOCK.

Vegetariano

Ensalada, choclo mayo. Pastel de papas. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Ensalada surtida. Porotos con riendas. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Ensalada Tomate primavera. Lasaña de soya. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Ensalada Betarraga, quinoa. Zapallo relleno vegano con arroz perla. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Ensalada con quesillo. Fajita palmito, pimentòn, lechuga, tomate. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Cenas

Idem menù de almuerzo.

Idem menù de almuerzo.

Idem menù de almuerzo.

Idem menù de almuerzo.

Idem menù de almuerzo.

Horario de Atención

ALMUERZO: 11:30 a 14:30
CENA: 17:30 a 19:10

Minuta sujeta a cambios por problemas de fuerza mayor.



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